这家喜多日式和风涮涮锅以前在兴业路上也有一家

因为地缘关係因此以前兴业店还在营业的时候我蛮常去吃的

不用收服务费然后有餐后甜点，冷气也很凉觉得是它们的特点

在嘉义市的火锅店不是很多有附甜点的时候它们家就有绿豆汤或是冰淇淋（一份）可以选择

在那个时候还蛮大气的～现在虽然甜点已经变成嘉义火锅的标準配备

但它的肉片水準还是很能跟价位平衡，蛮好吃的

先自首这篇的照片已经拍了半年以上，所以照片都是旧的（囧

因为一直找不到照片就搁置，终于被我发现照片的下落了～

忘记带相机出门所以本篇以手机拍摄，画质不佳请见谅

营业时间跟以前的兴业店一样都是开一整天的，觉得就现在这个世道可以开一整天很厉害

去年底的加价优惠活动

有吧台跟一般的座位区

当时三岁的Alvin，桌椅的高度对他来说很ＯＫ（有儿童餐椅、餐具

先来看一下重要的菜单跟价位吧

平日有限定的午间锅～食量不大的朋友可以参考这边

不加收服务费这点很亲切

附餐有香米饭、土鸡蛋、饮料跟甜点，共锅费60元可以抵用

很亲切的60元共锅费也是我以前常去的主因，非常容易达成

关于高汤的一些介绍

基本上喜多的高汤虽然是蔬菜高汤但并不会淡而无味，对我这个重口味的人来说也觉得很好喝

酱料高汤跟一些饮料～

喜多的辣椒是蛮辣的也很香，这点我很喜欢

菜盘～

它们家有一个很特别的优点就是可以换菜！如果跟我一样很偏食很多东西不吃的话

一定会被这个服务感动到～基本上我也是因为这样所以以前是喜多的常客

对偏食儿来说非常亲切！

肉片都是有厚度而且吃起来嫩但是有嚼劲

大雅路上的喜多离我们家很有点距离所以兴业店关掉后我第一次到这里用餐

久违的品尝喜多才回想起为什幺现在火锅店这幺竞争但是它还是能够继续下去

这个稳定的品质跟肉片的口感实在是功不可没

有的店主打亲切服务跟设备，基本上喜多的强项绝对是前述的食材其他的就是大家各自的看法～

喜多的灯光偏黄所以好难拍～（好啦可能是我技术不好

看起来乌漆妈黑的但其实肉片好吃的说，有厚度又新鲜

它们家的丸子类也不错，扎实有料

我不太吃丸子类食品的人也觉得对味

以前有兴业店的时候我就是喜多的拥护者

虽然现在附餐的甜点已经不是它们家的强项主打，嘉义的火锅店甜点这块都弄的很竞争

但是清甜的汤头跟稳定的肉质还是有很多固定的客人～

这次吃完后我也感受到老店还是有一定的实力啊

食记是偏食儿Claire的饮食纪录，满满我个人的主观感受，请斟酌服用

喜多日式和风涮涮锅 ｜ 粉丝专页

地址：嘉义市大雅路二段477号

电话：05-2770604

嘉义食记『嘉义火锅店懒人包』2019年8月更新至28家